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连云港辰杰贸易有限公司
主营：酸亚铁,酸,柠檬酸 - 18036629523
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主营：酸亚铁,酸,柠檬酸
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一、化学名： 二铵
二、分子式： (NH4)2HPO4
三、分子量：132.06
四、CAS: 7783-28-0
五、性能：本品为无色无味结晶或白色结晶性粉末。熔点：190。1g该品溶于1.7mL水、0.5mL沸水，不溶于、。其溶液pH值约8。露置空气中能失去氨而变成二铵。
六、用途：食品工业中用作食品膨松剂，面团调节剂，酵母食料，酿造的发酵助剂。可用作缓冲剂。
七、包装：内衬聚塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25kg。
八、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。
质量指标 | Specification | GB 30613-2014 | FCC VII |
含量，w/ | Assay，w/ | 96.0-102.0 | 96.0-102.0 |
pH（10g/L溶液） | pH Value | 7.6-8.2 | ------- |
铅（Pb）/(mg/kg) | Lead, mg/kg | 4 | 4 |
氟（F）/(mg/kg) | Fluoride, mg/kg | 10 | 10 |
重金属（以Pb计)/(mg/kg) | Heavy Metals (Pb), mg/kg | 10 | ------- |
无机（以As计)/(mg/kg) | Arsenic, mg/kg | 3 | 3 |
